Какие витамины и микроэлементы нужны зимой?
Новости
Насчет витаминно-минеральных комплексов всегда много споров. Кто-то говорит, что нужно их принимать регулярно, некоторые не выпьют и витаминки без специальных обследований, а часть вовсе отказывается от каких-либо добавок. Кому, когда и какие пить витамины корреспонденту газеты «Казанские Ведомости» рассказала заведующая профилактическим кабинетом городской клинической больницы №16, врач-терапевт Аленой Путенихиной.
- Алена Андреевна, нужно ли сдавать анализы на содержание микроэлементов и витаминов? Последнее время об этом часто говорят. Сейчас, в зимнюю пору, тема особенно актуальна: многие не вылезают из простудных заболеваний.
- Пить витаминно-минеральные комплексы зимой можно и без анализов. Но при условии, если у них зарекомендовавший себя производитель, они проверены, имеют хороший состав и подходящую дозировку. Если вам ранее прописывал врач какие-то витамины, то можно пропить их. Постоянно пить витамины не стоит – максимум раз в полгода или раз в квартал. И тут стоит смотреть на свое самочувствие – если вдруг оно поменялось, значит, нужно идти к врачу, выяснять причину, сдавать анализы. Еще анализы требуются, если у человека появились жалобы на свое самочувствие, допустим, он часто болеет, устает или же стал сонливым. Врач даст список анализов, по результатам которых будет понятно, дефицит каких витаминов есть в организме. При приеме нужного витамина эффект будет на лицо. Также это поможет не допустить переизбыток каких-либо витаминов.
- Как еще понять, что у человека авитаминоз?
- Признаки авитаминоза таковы – вялость, сонливость, бессонница, апатия, раздражительность, отсутствие аппетита. А еще ломкость ногтей, высыпания на коже. Волосы становятся сухими, секутся и быстро выпадают. Могут быть жалобы по зрению. К примеру, человек не воспринимает яркий свет или же стал намного хуже видеть в сумерках. Также признаком авитаминоза является зуд, раздражение глаз, слезоточивость. Тревожным симптомом является кровоточивость десен, раздражительность слизистой, налет на языке, язвочки во рту. Если человек не вылезает из ОРВИ, значит, у него сниженный иммунитет.
- В целом, каких микроэлементов и витаминов не хватает зимой?
- Из микроэлементов это цинк, селен, медь и железо, из витаминов - С, D, А, Е и группа витаминов B. Зимой, как правильно, возможен их дефицит.
- Правда ли то, что питание, включающее в себя овощи и фрукты, не может обеспечить организм необходимыми витаминами и микроэлементами?
- Играет роль несколько факторов. Во-первых, качество овощей и фруктов. Те, что мы покупаем в магазинах, вызывают сомнения. Мы о них ничего не знаем. Обрабатываются ли они чем-нибудь? Какие удобрения применялись? Есть ли там какие-то витамины и сколько? Хорошо, когда человек имеет свой огород, и знает, как растут его овощи и фрукты. Второй фактор – сезонность овощей и фруктов. В зимнее время они выращиваются в теплице, а такие овощи и фрукты содержат меньше витаминов, чем грунтовые. Зимой можно заменить овощи и фрукты на сухофрукты. И, наконец, третий фактор - важно правильно готовить фрукты и овощи. В варенных витаминов нет. Лучше всего, конечно, есть сырые фрукты и овощи, а если и варить, то несколько минут. В таком случае человек будет получать витамины.
- Какие продукты следует включить в свой рацион зимой?
- Продукты, содержащие микроэлементы, которые необходимы в зимнее время – это орехи, бобовые, злаковые, морепродукты, авокадо. Нужные витамины можно найти в фруктах, овощах, мясе, яйцах, печени.
